Les trois moulins de Martignas sur Jalle
La Jalle, appelée jalle de Blanquefort, descend des landes de Saint-Médard où elle prend sa source à
La Jalle de Martignas
Bien qu’extérieure à notre secteur d’étude des portes du Médoc, doit être reliée à la longue liste des moulins, une trentaine, bâtis sur cette Jalle, dont les trois moulins qui ont existé à Martignas-sur-Jalle : ceux de Grésillas ou du bourg, celui de Bidon et enfin le moulin de Peynau. Ils sont malheureusement tous détruits aujourd’hui, Bidon le dernier, en 1994.
Nous en trouvons la trace dans les différents cadastres ou plans cadastraux, ceux de 1813, de 1846 et de 1934
Cadastre de 1813 : état de section, propriétés bâties (sous forme de registres), dans lesquels figurent les trois moulins :
- le moulin à eau au lieu-dit Peysseaux (au bourg). Propriétaire : Bacquey Jeanne, veuve Eyquem. (A 182) (il est aussi connu sous le nom de Grésillas ou Grasilas, le lieu-dit proche et noté aussi moulin du bourg)
- le moulin à eau au lieu-dit la Taste, propriétaire Bidon Jean, maire (B 189)
- le moulin à eau au lieu-dit Terre Rouge. Propriétaire : Peynaud François, dit Lagneau (B 556).
La commune ne possède rien d’antérieur et le plan cadastral de
Cadastre de 1846 : on trouve à nouveau deux de ces moulins dans l’état de section, propriétés bâties, avec des copies de plans.
- le moulin Bidon, propriétaire Jean Bidon à Lataste (B87)
- le moulin, propriétaire Lambert André, instituteur (A 279).
Le moulin de Peynau est sans doute déjà détruit. Il n’est plus cité en 1846, ni en 1934.
Plan cadastre de 1934 : plan cadastral (assemblage) pas de texte, mais des photos du plan…
- le moulin de Grasillas ou Gresillas (près d’Arrouet), celui du bourg.
- le moulin de Peynau (après Bidon).
Le moulin du bourg a été détruit après 1934, celui qui survécu le plus longtemps est celui de Bidon que nous connaissons le mieux. Il est décrit dans le journal municipal, les Echos.
On trouve une référence au moulin de Grésillas dans un acte ancien : Un moulin, appartenant à l'église de Maillezais, est cité au sujet d’une contestation du « lieu de Grésillas » entre les gens de Saint-Jean... d'un moulin par l'évêque, les prieurs...
Sur Google, on trouve cette référence : G 525-920 Archevêché de Bordeaux - Archives ... archives.cg33.fr/bibliotheque/docs/FRAD033_G_1IR_000331432.pdf
Texte d’Henri Bret, d’après les archives municipales de Martignas-sur-Jalle.