Les moulins à eau de la jalle  

Les 18 moulins de la Jalle sur 6 communes.

Martignas : Moulins de Grésillas, de Bidon, Moulin de Peynau

Saint-Médard-en-Jalles : Moulins de Bonneau, de Caupian, La Poudrerie, de Gajac, de Cantelaure, du Thil

Le Haillan :  Moulins Le Moulinat,  de Jallepont

Le Taillan-Médoc : Moulin de Bussaguet

Eysines : Moulins Blanc (ou Lalande),  Noir (ou Plassan)

Blanquefort : Moulins de Majolan, de Goy, de Cantaret, de Grangeot

 Carte  de la revue archéologique de Bordeaux, année 2004

Les propriétaires le 21 avril 1593 

Moulin de Canteret à Lagrange,
Moulin de Bongona à Mme de Fimarcon,
Moulin de Majolla à du Gravey,
Moulin de Plassan à Mme de Fimarcon,
Lande, moulin à Ramz,
Moulin de Jallepons à Lasserre et du Sault,
La Moulinate à Mullet,
Mussaguey à Montaigne,
Le Thil à Destignoul,
Gajac à Montaigne,
Campian aulx horz de Roux,
A Bonneau aulx horz de Roux,
A Martignas à Lestonnac.

Archives départementales de la Gironde. T.27. (1892) N° 46. F° LXXI & Suiv. Registre des clercs de la ville de Bordeaux.

Texte de Michel Baron.